Catering

Das verkehrte Bankett

Ein außergewöhnlicher Abend, der die Sinne und Emotionen anspricht, Ihre Gäste vom
Alltag ablenkt und lange in deren Erinnerung bleiben wird.
Das Bankettservice verläuft an diesem Abend "verkehrt" herum.
Wir täuschen die Sinne und verführen die Gäste in eine neue Welt eines Dinner-Gala-
Abends.
Das heißt, dass die augenscheinliche Zigarre (eigens geformtes Brot) zu Beginn des
Dinners steht, der Kaffee (Kaffeeschale mit kaffeefarbener Suppe) danach kommt; als
Nächstes der Eisbecher (3 Kugeln: Vanille = Kartoffelmasse, Schokolade =
Fleischmasse, Erdbeer = Rote Rüben) auf den Tisch kommt und das geht so weiter bis
zur Vorspeise, einer Rindssuppe (Apfelkaltschale mit Melonenbällchen usw.).
Danach werden die "Abfälle" des heutigen Essens (aus Marzipan geformt) den Gästen
präsentiert und das verkehrte Bankett abgeschlossen.
Die Servicemitarbeiter tragen zusätzlich das Notwendige dazu bei.
Ein spannendes Erlebnis ist vorprogrammiert.
Die verkehrte Menüfolge:

Cappuccino mit Zigarre
Eispokal mit Petit fours
Torte mit Fruchtspiegel
Gebratenes Huhn im Nest mit wildem Spargel & Mais
Pochierter Hummer auf Morillon-Schaum mit Shrimps
Spaghetti mit Tomatensauce
Kraftsuppe mit Gemüseperlen

Kulinarisches Erlebnis

Revita Catering sorgt für erstklassiges Catering und stimmungsvolle Dekoration ganz nach Ihren Wünschen. Genießen sie regionale und internationale Küche im einzigartigen Ambiente des congress|graz. Ob Kongresse, Seminare, Empfänge oder Weihnachtsfeiern - mit Revita wird Ihre Veranstaltung ganz sicher zu einem Erfolg.

Exklusiv-Caterer für Congress und Casino:
Revita Gastronomie Ges.m.b.H.
Sparkassenplatz 1
A-8010 Graz

T. +43 (0) 316 821 380 -0
F. +43 (0) 316 821 380 -10