TasteFactory Graz

REGIONALER MARKTPLATZ

Am Marktplatz triffst du regionale Produzenten und Manufakturen persönlich und kannst ihre handgemachten Spezialitäten in einem einladenden Ambiente entdecken. Zwischen duftenden Köstlichkeiten und liebevoll gestalteten Ständen tauchst du direkt in die Welt des regionalen Genusses ein. Workshops und Vorträge laden dich zusätzlich dazu ein, Neues auszuprobieren und spannende Einblicke zu gewinnen.

WEINWELT

In der Weinwelt erwarten dich ausgewählte Winzer und Händler, die dir ihre besten Weine und Schaumweine vorstellen. Im Tasting Room nimmst du an geführten Verkostungen teil und lernst spannendes Hintergrundwissen. Bei Live-Talks erhältst du zusätzlich direkte Einblicke in die Arbeit der Winzer und kannst Fragen stellen – eine ideale Gelegenheit, Weinwissen zu vertiefen und neue Produzenten kennenzulernen.

FINE DINING & GOURMET

In dieser Themenwelt entdeckst du einzigartige Gourmetprodukte, die von ihren Herstellern direkt präsentiert werden. In Mini-Workshops und kurzen Kochsessions erfährst du, wie Spezialitäten zubereitet werden. Die Gourmet-Bühne bietet dir mit einem exklusiven Pop-Up-Fine-Dining und Chef’s-Table-Experience mit Spitzenköchen aus der Region ein besonderes Genusserlebnis.

TISCHKULTUR

In der Themenwelt Tischkultur entdeckst du hochwertige Produkte von Porzellan- und Glas-manufakturen sowie innovative Küchen- und Dekoprodukte. Kreativ gestaltete Table Settings geben dir Inspiration für ein perfektes Dinner mit Familie oder Freunden zuhause – von stilvollen Kombinationen bis hin zu praktischen Ideen für jeden Anlass.

LIQUID AREA

In der Liquid Area kannst du spannende Getränke von Brauereien, Destillerien, Herstellern und No- & Low-Alcohol-Produzenten entdecken. Cocktail- und Mocktail-Workshops sowie geführte Tastings lassen dich die Drinks direkt erleben. Im Herzen der Area erwartet dich eine Pop-Up-Bar mit Signature Drinks lokaler Bars – in lockerer Festival-Atmosphäre und DJ-Beats für gute Stimmung.

GLOBAL MARKET

Auf dem Global Market erwarten dich internationale Spezialitäten von Herstellern, Manufakturen und Restaurants. Zwischen Street-Food-Trucks, Lichterketten und Musik kannst du die Vielfalt in entspannter Atmosphäre genießen. In den Workshops kannst du außerdem selbst neue Zutaten ausprobieren und spannende Gerichte aktiv zubereiten.

URBAN FOOD LAB

Im Urban Food Lab entdeckst du spannende Innovationen rund ums Essen: von kreativen Snack-Konzepten über Food-Start-ups bis hin zu zukunftsweisenden Entwicklungen in Ernährung und Lebensmittel-technologie. Im Food-Tech-Bereich kannst du moderne Küchen-technologien selbst erleben – von 3D-Lebensmitteldruck bis hin zu Smart-Kitchen-Gadgets.

SWEET & ART CAFÈ

Im Sweet & Art Café erwarten dich verführerische Kreationen von Röstereien, Konditoreien, Patissiers und Schokoladenmanufakturen. Das einzigartige Ambiente aus einer Kunstausstellung, Food-Art-Installationen und stimmungsvoller Musik lädt zum Verweilen ein. In Workshops kannst du die Produkte selbst ausprobieren, Neues lernen und besondere Geschmackserlebnisse genießen.

KIDS & FAMILY CORNER

Im Kids & Family Corner warten jede Menge Spaß und abwechslungsreiche Aktivitäten auf dich und deine Familie – von Snackstationen und Verkostungen bis hin zu kleinen Kochkursen ist für jeden etwas dabei. Kreative Workshops runden das Programm ab und machen den Besuch zu einem bunten, unvergesslichen Erlebnis für Groß und Klein.

GREEN MARKET

Auf dem Green Market kannst du vegane und vegetarische Produkte, Bio-Angebote, Fairtrade-Artikel und Zero-Waste-Konzepte erleben. Bei Verkostungen, Kochshows und Workshops hast du die Gelegenheit, die Produkte selbst auszuprobieren, neue Ideen für zuhause mitzunehmen und spannende Einblicke in nachhaltige Lebensmittelkonzepte zu gewinnen.